Méli Mélo Gourmand

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Poivrons Farcis

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12 octobre 2010

Poulet a l'Ananas et au Lait de Coco

Poulet à l’ananas et au lait de coco ! Désole pour le riz blanc sur une assiette blanc ça fait clich Ingrédients : (Pour 4 personnes )4 pilons de poulet½ ananas frais20 cl de lait de coco 3 petits oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais Sucre cassonadePousses...

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7 octobre 2010

Poulet FaFa

Pour 6 personnes 4 cuisses de poulet, ou 1 kg de blancs selon les goûts, frais ou surgelés 1 kg d'épinards frais ou surgelés une boite de 250ml de lait de coco 2 gros oignons émincés 1 ou 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille Gingembre frais...

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30 septembre 2010

Brownies Banane et Chocolat

200 g de chocolat 64% de cacao, haché grossièrement2 bananes bien mûres, en purée180 g de beurre à température ambiante200 g de sucre1 oeuf350 g de farine1 c. à thé de bicarbonate1 pincée de sel Fondre le chocolat haché dans un bain-marie et réserver.Dans...

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27 septembre 2010

Cotes de Porc levées aux épices

Une excellente recette que je vous propose; (1,8 kg) côtes de porc Sel et poivre Sauce sucrées et épicées: 1/3 tasse (80 ml) eau1/3 tasse (80 ml) jus de tomate 1/3 tasse (80 ml) miel liquide 1/2 tasse (125 ml) sauce chili ou sauce barbecue 2 c. à thé...

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15 août 2010

Hamburger a la Mozzarella fait Maisoon

Sauce américaine accompagnée d'un bon steak haché charolais et de la mozzarella par dessus le steak avec un soupçon d'oignon.

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31 juillet 2010

Charlotte Doigt de FEE au Caramel

4 jaunes d'oeufs 150 g de sucre de semoule 2,5dl de café très fort 6 feuilles de gélatine 2,5 dl de crème fleurette froide 1 sachet de sucre vanillée 100 g de petits meringues " doigt de fée " au café ou chocolat. Faites tremper de la gélatine dans de...

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24 juillet 2010

Crepes a l'ecrase de pomme

5 pommes (Gala ou Golden) - 1 pincée de cannelle. - 50 g de beurre. - 2 cuillères à soupe de sucre. zeste de citron et son jus Réalisation de la recette : Peler les pommes, les épépiner, les couper en petits dés et les mettre dans une casserole avec de...

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22 juillet 2010

SAMOUSSA

J'AIME LES SAMOUSSA, C'EST MON APÉRITIF PRÉFÉRÉ, JE PEUX ME NOURRIR QUE DE ÇA TOUTE UNE JOURNÉE... Et là c'est une amie sénégalaise qui m'a donné la recette. La première fois on l'a fait ensemble et pour cette deuxième fois je l'ai fait seule mais je...

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18 juillet 2010

Agneau a la TURQUE

Ingrédients : 3 aubergines 1 gros oignon blanc 1 gousse 2 cubes de bouillon de boeuf 1 cuil. a café de gingembre hache 2 cuil. a soupe d'huile d'olive 1 cuil a café de cumin 1 pincée de curcuma en poudre 1 pincée de cannelle. 2 brins de thym 3 cuil. a...

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