Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf ( boeuftendre), 500 gr de champignonsde paris (frais ou surgelés), 2oignons, 2 càs de concentré detomates, 10 cl de vin blanc sec,100 gr de cr me fraiche épaisse,50 gr de beurre, 1 càc de paprika,1 càs rase de moutarde,...

Ma fille a adore le pannacotta, elle a devore 3 pots, il faut dire qu'elle peut se le permettre: C'est son ANNIVERSAIRE aujourd'hui. Ingrédients: 200 ml de crème fraiche liquide entière100 gr de mascarpone100 gr de fromage blanc50 gr de sucre1 barquette...

2 filets de lieu noir (800 g) 1 oignon 20 cl de vin blanc 1 c. à soupe de moutarde 1 c. à soupe de fumet de poisson 20 cl crème liquide à 15% MG 2 c. à café de curry sel, poivre 10 cl de lait de coco Le secret de la réussite de ce plat est dans l'assaisonnement,...