Méli Mélo Gourmand

750 grammes

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19 octobre 2009

Feuillete de Filet de Mignon

Feuillete de Filet de Mignon

Ingrédients : - 2 filets mignons de porc- 2 pâtes feuilletées en rouleaux très fines- Oignons- Jambon (1 tranche de jambon par personne)- 100g de gruyère- 1 jaune d’œuf- Carottes - Poireaux- Crème fraîche- Pommes de terre- Huile d’olives- Thym Oops trop...

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17 octobre 2009

MUFFIN aux OLIVES

MUFFIN aux OLIVES

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15 octobre 2009

COQUELET rotis aux epices

COQUELET rotis aux epices

4 coquelets de 500g 2 c.c. de paprika doux 2 gousses d'ail pilees 1 c.c. de graines de cumin 2 c.s. de coriandre fraiche finement ciselee 2 oignon verts finement haches 110 g d chutney de mangue 2c.s. d'huile d'olive Vinaigrette 80 ml d'huile d'olive...

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12 octobre 2009

Tomates a la strasbourgeoise

Tomates a la strasbourgeoise

6 tomates 1/2 celeri-rave 1 jaune d'oeuf 3 saucisses de Strasbourg 1 cuil. a café de moutarde 1 citron 1 verre d'huile Ciboulette sel et poivre Dans de l'eau laissez pocher pendant 15 minutes vos saucisses a feu doux, évitez l'ébullition. Lavez vos tomates,...

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8 octobre 2009

Terrine de legume

Terrine de legume

Préchauffez votre four a 200*c (th.6). Versez 5 cl de lait écrémé dans un saladier, ajoutez 100 g de mie de pain rassis. Faire cuire 450g de brunoise de légumes surgelés pendant 6 minutes au four a micro ondes. salez, poivrez, ajoutez, le persil haché....

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3 octobre 2009

CREPES levées aux cerises

CREPES levées aux cerises

Pour le goûter ou même le dimanche soir quand on a pas envie de faire la cuisine après avoir fait la grande cuisine de midi. C'est souvent mon cas... Disposez d'une pâte à crêpe. Avoir un bocal de cerises au naturel; Égouttez les cerises, disposez les...

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1 octobre 2009

COUSCOUS Tunisien au POISSON

COUSCOUS Tunisien au POISSON

N'ayez pas peur; c'est facile à réaliser Spécialité tunisienne de mon amie sarah Il vous faut 500 g de thon frais, lotte, 1l de moules, 6 rougets, 500 g de graines de couscous, 250g de pois chiches cuits, 4 tomates, 4 courgettes, 3 carottes, 3 gousses...

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