Méli Mélo Gourmand

TATIN à la MANGUE

Petite Tatin à la mangue et au poivre vert. Ah que je me régale! Achetez une pâte sablée. Faites fondre le beurre et le sucre à feu doux dans une petite casserole. chauffez jusqu'à obtention d'un caramel bien blond. répartissez dans des moules a tartelettes...

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30 juillet 2009

Tarte aux poires et au fromage blanc

Une tarte tendre à partager en fin de repas ou à l'heure du thé.

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28 juillet 2009

TIRAMISU

QUI VEUT AVOIR UNE PETITE PART?

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27 juillet 2009

BISCUIT AU COCO

1 noix de coco 100 g de sucre 3 oeufs 75 g de farine 1 cuillerée à café de levure en poudre 1 cuillerée d'huile Préparation : 1 heure Cuisson : 40 minutes. Râpez la pulpe d'une noix de coco. L' étaler et la sécher légèrement avec un linge. ou utilisez...

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26 juillet 2009

GATEAU AU NOIX

UN GÂTEAU RUSTIQUE POUR TOUS LES AMOUREUX DES NOIX. Facile à réaliser et pas cher. 4 oeufs 50 g de farine 175 g de cerneaux de noix 6 cuil.à soupe de cassonade (75 g) 100 g de beurre + 20 g pour le moule 1 sachet de sucre vanillé quelques gouttes d'extrait...

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25 juillet 2009

GATEAU aux deux crèmes fraiche et yaourt

Recette classique du gâteau au yaourt en ajoutant de la crème fraîche liquide et pourquoi pas des morceaux de pommes

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22 juillet 2009

Charlotte briochée pommes-noisettes

Charlotte briochée aux Pommes-noisettespommes-noisettes, tiède elle est succulente. J'aime beaucoup les charlottes, c'est normal elle porte le prénom de ma grand mère maternelle; une femme forte et dynamique qui aimait beaucoup cuisiner et faisait bien...

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20 juillet 2009

TARTE PECHE AMARETTO

"TARTE PECHE-AMARETTO" Pour réaliser cette recette, vous avez besoin d'un rouleau de pâte brisée, de 6 pêches blanches, et pour réaliser la crème pâtissiere de: 35g de beurre, 15 cl de lait, d'une demi gousse de vanille fendue en deux ou 1 sachet de sucre...

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19 juillet 2009

CORNE DE GAZELLE

LES CORNES DE GAZELLE Pour 30 à 40 biscuits Vous avez besoin de l'huile pour les plaques Pour la pâte: 300g de farine + un peu pour le plan de travail 1 c à s de beurre fondu 10 cl d'eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel Pour la pâte d'amandes: 500...

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16 juillet 2009

Assaisonnement pour poulet

UN ASSAISONNEMENT POUR POULET, pour une période estivale A fond le barbecue, abusez-en, c'est sain et hypocalorique. INGRÉDIENTS: Curry, basilic, oregon, chilli crushed (piment mexicain), piment de cayenne, huile d'olive, vinaigre balsamique, ail déshydraté...

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