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Méli Mélo Gourmand
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28 août 2009

TARTE très très FROMAGE

TARTE très très FROMAGE
Si on aime le fromage alors on est servi, cette tarte est pour ceux qui aime le fromage; accompagner d'une salade me semble parfaite. Attention au cholestérol et bienvenue calcium
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25 août 2009

CROUSTILLANTE AU CHEVRE

CROUSTILLANTE AU CHEVRE
Et pourquoi pas une une tarte salée au chèvre- courgette 3 feuilles de pâte de filo 15 g de beurre fondu 25 g de pignon de pin 250 g de courgettes en fines rondelles 70 g de chèvre frais 70 g de ricota fraîche Le jus de 1/2 citron 10 feuilles de menthe,...
22 août 2009

TARTE AU SUCRE

TARTE AU SUCRE
19 août 2009

TARTELETTE à la BANANE

TARTELETTE à la BANANE
16 août 2009

LEGUMES Sautées au WOK

LEGUMES Sautées au WOK
C' est simple à sauter : champignon, poivron rouge et vert, soja, beaucoup d'oignons, carottes, blettes à l'huile d'olive dans un wok
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14 août 2009

Le décor quotidien

Le décor quotidien
C'est une salade de riz moulée dans un verre à cocktail à base de riz blanc et de riz sauvage, de poivrons et de fèves émincées, et décorée d'un brin de ciboule. De nos jours on peut confectionner des salades avec toutes sorte d'aliment: légumes, herbes,...
12 août 2009

NEMS aux pommes de terre-jambon

NEMS aux pommes de terre-jambon
IL m'es venu l'idée de créer cette recette parce que j'étais en possession de galettes de riz ne sachant pas quoi en faire, alors l'idée à germer dans ma tête avec les ingrédients que je disposais: cuire des pommes de terre, les réduire en purée dans...
10 août 2009

Techniques de décoration

Techniques de décoration
Je vous propose un décor avec du sucre glace qui permet de décorer très facilement de nombreux desserts, de même que le cacao en poudre s'utilise de la même manière. Ce dessert que je vous propose est une meringue décorée sur un coulis de mangue et tamisez...
7 août 2009

Un Décor de Circonstance

Un Décor de Circonstance
Ce n'est pas parce que votre plat est bien présenté qu'il faut négliger la présentation de la table; Au contraire une belle table mettra tout le monde de bonne humeur. J'ai piqué ce centre de table au mariage d'une amie. Pas besoin de faire un mariage...
5 août 2009

La table des enfants

La table des enfants
Et maintenant des légumes pour rire. Les légumes doivent faire partie de l'alimentation quotidienne des enfants, comme celles des adultes, mais il n'est pas toujours,facile de les faire accepter aux plus jeunes. Alors pour les encourager à goûter aux...
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