Méli Mélo Gourmand

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Tiramissu nouvelle Version

Des biscuits de Reims ou sponge mascapone fouetté, du café filtre corsé arrosé d'un peu de grand marnier ( facultatif ). Plongez le sponge dans ce café, juste l'humidifier et le placer dans des verrines mettre la mascapone sucre et saupoudrez de caca...

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5 février 2010

Delices de poires au fromage frais

Alors pour cette merveille qui m'est venue l'idée de mixer poire et fromage blanc; c'est comme du danao et j'ai soigné la présentation. Et ça m'a fait pour ce soir un dessert hypocalorique pour mes invites. Ingrédients : - une boite de poires au sirop...

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2 février 2010

Crepes Suzettes

Aujourd'hui c'est la CHANDELEUR ce qui veut dire ce soir c'est la tournée des crêpes; je choisie de déguster des crêpes suzettes pcq tout simplement c'est la première fois que je vais en faire et que j'aaaaiiiimmmej'aaaaiiiimmme les crêpes suzettes. INGRÉDIENTS:...

Posté par murley à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2010

Grenadin au Poivre Vert

Ingrédients : - grenadins- beurre- 1 verre à liqueur de Cognac- 1 verre de vin blanc sec- 1 petite boîte de poivre vert- 20 cl de crème fraîche- 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre- 1 cuillère à café de concentré de tomates- ciboulette Fariner...

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27 janvier 2010

Tarte aux demi-pommes a la creme

300 g de pâte brise ou sablée 4 pommes de reinettes ou golden pas trop grosses 2 dl de crème fraîche 2 oeufs 20 g de maïzena 100 g de sucre 2 cuil.a soupe de confiture d'abricots 1 noix de beurre préparez la crème: dans une casserole à fond épais, battez...

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25 janvier 2010

Saucisses Rougail

Ingrédients : 750 gr de saucisses fraîches 6 oignons – 6 gousses d’ail 8 tomates fraîches 4 petits piments verts un petit morceau de gingembre safran Préparation : Faire bouillir les saucisses dans l’eau pendant à peu près 15 minutes Pendant ce temps...

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20 janvier 2010

Feuille de Manioc ou SAKA-SAKA

Ingrédients - Feuilles de manioc (1 bottes) ou 800 g (si déjà moulues).- 2 Aubergines de taille moyenne.- 3 oignons.- 3 cubes de maggie OR- 1/2 litres d’huile de palme.- 2 piments rouge.- - 3 gousse d’ail.- 1 cuillère à soupe de sel en grain Préparation...

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15 janvier 2010

gATEAU Banane-Raisin au Fromage au blanc

J'avais des bananes qui pourrissaient, ne sachant que faire et pourquoi pas faire un gâteau en utilisant ces bananes; voila comment est née l'idée du gâteau bananes-raisin-fromage blanc. 50g de beurre + 50g d'huile de tournesol >100g de sucre en poudre...

Posté par murley à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2010

Noisette de Veau aux senteur des bois

Une recette simple a partager Ingrédients : - Filet mignon de veau - Échalotes- Ail- Oignons- Foie gras- Beurre- Champignons du moment Réalisation de la recette : Couper les filets de veau en médaillons de 1 cm environ. Peler et couper les champignons...

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31 décembre 2009

Coeur fondant framboise

Regardez moi ça Pour ma petite recette: Vous préparez un fondant au chocolat comme suit : Faites fondre à feu doux 125g de chocolat noir avec 100g de beurre. Dans un terrine mélangez 4 oeufs à 50g de sucre roux. Ajoutez 40g de fécule de maïs et 60g de...

Posté par murley à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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